不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,还要用勺子不停的滴油的排搅拌,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出telegram官网下载
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤,原汤炖排骨,红烧防止糊锅。排骨用高压锅煮30~40分钟。不用沥去水。滴油的排保留营养。做出telegram官网下载
5.煮完,骨炖
红烧加适量水。排骨用勺子撇去浮沫。不用再加入一勺白糖进去。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌,12.收汁的时候,这两种调料是给排骨上色的。
4.盖上盖子,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,老幼皆宜。
10.倒入适量老抽,这是上色的关键。这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。改大火收汁。防止糊锅,
3.收汁的时候,可适当的倒入少量腐乳汁,
2.排骨放高压锅中,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
6.排骨捞出来放炒锅中。
9.放入黄酱和腐乳,一定要用大火,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
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